淮山莲子陈皮粥的做法,淮山莲子陈皮粥怎么做
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1. 淮山去皮切片。
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2. 大米洗干净用盐、油腌半小时以上。
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3. 莲子陈皮用水浸泡至发软。
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4. 依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。
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5. 注入半锅水开始大火煮沸。
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6. 大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。
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7. 转中慢火约一小时后即可,食用之前放少许盐调味。