糖渍金桔的做法,糖渍金桔怎么做
简介
食材
冰糖、清水、金桔
步骤
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1. 准备好材料：金桔400克，冰糖120克，清水适量。
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2. 金桔清洗干净，用小刀在尾部切个小十字口（方便入味，不要切大了）。
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3. 小锅中放入适量的清水，并放人冰糖，大火烧开。
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4. 放人金桔，大火烧开。
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5. 转中小火煮30分钟左右，知道金桔变剔透。
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6. 熄火后，让金桔在糖水中浸泡30分钟以上。
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7. 微波炉碟子洗干净，把金桔均匀的码在上面。
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8. 放人微波炉中高火叮5分钟，这时候金桔会出很多汁，捻起金桔，洗干净碟子，擦干后重新放上金桔。
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9. 放入微波炉继续叮3-5分钟即可。
小贴士
