肉片炒花椰菜的做法,肉片炒花椰菜怎么做
简介
食材
清水、胡椒粉、砂糖、鸡粉、生粉、生抽、盐、油、里脊肉、花椰菜
步骤
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1. 食材：花椰菜和里脊肉。
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2. 将花椰菜用清水浸泡30分钟。
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3. 焯烫一下，去草酸。
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4. 将里脊肉洗净，切片。
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5. 放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。
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6. 热油锅。
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7. 放入腌制好的肉片。
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8. 煸炒至肉片变色。
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9. 倒入适量的水。
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10. 放入花椰菜。
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11. 煸炒一下，即可关火上碟。
小贴士
