虾皮韭菜炒鸡蛋的做法,虾皮韭菜炒鸡蛋怎么做
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1. 韭菜洗净切段,鸡蛋打入碗中。
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2. 炒锅倒油烧热,倒入蛋液炒熟盛出。
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3. 再加少许油爆香葱花,放入虾皮炒香。
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4. 再放入韭菜。
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5. 加适量的盐翻炒。
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6. 韭菜变软加少许鸡精。
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7. 最后倒入鸡蛋混合翻炒均匀关火。