韭菜虾皮炒鸡蛋的做法,韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做
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1. 韭菜择洗干净,切小段。
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2. 虾皮用温水干洗净,备用。
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3. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
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4. 炒锅上火,倒油烧热,淋鸡蛋液炒至结块,
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5. 下入虾皮翻炒几下。
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6. 放入韭菜段炒至断生,加盐调味,炒匀即可。