小拌菜的做法,小拌菜怎么做
简介
食材
芝麻、鸡精、蒜、葱、糖、醋、芝麻、盐、油、胡萝卜丝、洋葱、青椒、猪肚
步骤
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1. 青椒，胡萝卜备用
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2. 大辣椒、，洋葱，胡萝卜切成粗细均匀的细条，沸水焯，过凉水备用，蒜末备用
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3. 猪肚切片，入沸水焯熟
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4. 猪肚和胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝放入容器
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5. 炒锅中放油，葱姜蒜、花椒粒炸香
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6. 滤去葱姜蒜、花椒粒，热油浇在辣椒上，拌入盐、味精装盘，撒上一层白芝麻就OK了
小贴士
