韭菜花炒火焙鱼的做法,韭菜花炒火焙鱼怎么做
简介
食材
姜蒜、豆豉、泰辣、油、盐、烤肉粉、蒸鱼豉油、火焙鱼、韭菜花
步骤
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1. 火焙鱼洗净，沥水待用
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2. 韭菜花洗净，去老根，切5cm长段待用
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3. 豆豉泡发，姜蒜切米，泰拉洗净待用
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4. 坐锅起大油，下火焙鱼炸香，捞出沥油待用
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5. 坐锅起油，下豆豉、姜蒜、泰辣炒香
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6. 下韭菜花，翻炒1分钟
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7. 下火焙鱼，撒味精、盐，翻炒1分钟
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8. 撒烤肉粉，淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可
小贴士
