酸菜豌豆鲳鱼汤-首发的做法,酸菜豌豆鲳鱼汤-首发怎么做
简介
食材
淀粉、葱、姜、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、酸菜、豌豆、鲳鱼
步骤
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1. 鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
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2. 豌豆洗净，放油煸炒一下盛出。
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3. 鲳鱼切块，拍上淀粉，放油煎成两面金黄。
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4. 放入一大碗清水，放入豌豆。加姜片，料酒。
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5. 大火8--10分钟
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6. 放入洗好切碎的酸菜，大火3分钟。
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7. 放盐，鸡精，胡椒粉，葱，即可。
小贴士
