砂锅鸡脚的做法,砂锅鸡脚怎么做
简介
食材
盐、姜、枸杞子、鸡脚、当归、北芪、红枣
步骤
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1. 鸡脚买来后洗净；
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2. 锅中煮开水，加姜片和料酒，下鸡脚焯水，然后洗净；
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3. 准备当归，红枣和北芪洗净；其实红枣要去核；
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4. 杞子洗净备用；
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5. 把焯好的鸡脚和姜片入砂锅；
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6. 加入北芪，红枣和当归；
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7. 加入适量清水；
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8. 煮开后小火焖15分钟左右再下杞子；
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9. 续煲约20分钟至自己喜欢的软烂度，加盐调味即可！
小贴士
