陈醋鸡脚的做法,陈醋鸡脚怎么做
简介
食材
盐、糖、花生、辣椒、姜片、丁香、鸡脚、陈醋
步骤
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1. 鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。
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2. 锅里注入一半清水放姜片、丁香以及鸡脚放烧开水焯。
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3. 然后过冷河，将油完全冲干净。
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4. 将辣椒放入锅里，倒入陈醋以及少许清水。
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5. 加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。
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6. 待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。
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7. 盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。
小贴士
