营养彩色饭团的做法,营养彩色饭团怎么做
简介
食材
碱面、白醋、红枣、巴旦木、南瓜、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、糯米、大米
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁，紫甘蓝汁分成三份，一份加入白醋、一份加入碱面。
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3. 将大米和糯米混合均匀分成7份，留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。
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4. 放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。
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5. 上锅蒸熟，中间干的话可以撒些水，放在碗里蒸更好，因为我家锅里放不下那么多碗。
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6. 蒸熟后稍晾凉，将米饭填入模具一层压实，上面放些核桃、大枣、巴旦木碎，再盖上一些米饭压紧即可。
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7. 或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。
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8. 单色饭团。
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9. 彩色饭团。
小贴士
