彩色饭团的做法,彩色饭团怎么做
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1. 胡萝卜切片、焯水,捞出切碎。
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2. 青菜焯水切碎。
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3. 鸡蛋两个,蛋黄煮熟压碎、蛋白切碎。
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4. 准备一碗白米饭,加一勺白醋、白糖、盐拌匀。
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5. 分别倒入切碎的食材碗里面,拌匀。
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6. 砧板铺上保鲜膜,将米饭铺上,压平,铺上肉松,包成圆形就好了。