蚝油培根杂蔬炒饭的做法,蚝油培根杂蔬炒饭怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、蚝油、青豆、大米饭、土豆、香莴笋、胡萝卜、培根
步骤
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1. 先把土豆，香莴笋和胡萝卜去皮洗净后切丁
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2. 准备米饭和培根
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3. 把培根切丁，青豆解冻
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4. 锅内水开后把青豆下入加入少许盐煮开后捞起过冷水
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5. 热锅加入橄榄油
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6. 温油下入培根爆出香味
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7. 再把胡萝卜，香莴笋和土豆丁倒入煸炒出香味后加入盐
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8. 把米饭倒入，加入少许开水
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9. 转小火盖上焖
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10. 焖至米饭松散土豆熟，加入青豆翻炒均匀
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11. 再加入蚝油翻炒均匀后熄火出锅
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12. 上桌
小贴士
