简单家常菜之香芹肉丝的做法,简单家常菜之香芹肉丝怎么做
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1. 准备好香芹、红椒、猪肉。
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2. 猪肉切丝。
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3. 切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
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4. 香芹洗净切段;红椒洗净切丝。
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5. 香芹入开水中焯一会,捞起,沥干水分。
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6. 肉丝入油锅滑散、盛起备用。
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7. 锅中余油,下红椒、香芹加少许盐翻炒。
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8. 倒入肉丝炒匀;调好味即可盛起。