鲷鱼沙拉的做法,鲷鱼沙拉怎么做
简介
食材
黄彩椒、红彩椒、黑胡椒碎、橄榄油、生抽、蚝油、盐、油、生菜、白果、芦笋、鲷鱼片
步骤
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1. 鲷鱼片控干表面水分，在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下；
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2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入腌制入味的鲷鱼片；
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3. 将鲷鱼片煎至两面金黄；
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4. 烧锅开水，加入适量的油和盐，下入芦笋和白果焯水；
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5. 焯好后捞出来控干水分；
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6. 将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中， 再在表面上放上煎好的鲷鱼片；
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7. 小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水， 熬煮浓稠；
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8. 将浓汁淋浇在沙拉表面；
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9. 端上桌了。
小贴士
