蒸槐花的做法,蒸槐花怎么做
简介
食材
面粉、蒜瓣、盐、味精、香油、水、凉白开、槐花
步骤
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1. 槐花洗净，沥干水分。
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2. 将沥干水的槐花放入一个大盆里。
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3. 撒上适量的面粉，用双手拌匀。
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4. 将蒸锅添适量水，烧开，铺上干笼布，均匀倒入槐花。盖上盖子，大火五分钟。
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5. 将蒸好的槐花倒入大盆里，用筷子抖散，待凉。
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6. 将蒜辫、盐和味精放入蒜臼中。
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7. 用蒜杵捣成泥。
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8. 加适量的凉白开，兑成调料汁。
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9. 滴入香油，搅匀，然后用小勺淋在放凉的槐花上即可食用。
小贴士
