萝卜烧排骨--电高压锅版的做法,萝卜烧排骨--电高压锅版怎么做
简介
食材
大葱、姜、料酒、生抽、老抽、茴香籽、香叶、八角、桂皮、干辣椒、盐、油、青萝卜、排骨
步骤
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1. 排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净。
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2. 放进电高压锅胆里
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3. 姜切片
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4. 葱段
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5. 八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料
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6. 姜3、4、5放入锅里，加料酒、老抽、生抽、盐，搅拌均匀，再加适量清水，没过排骨为宜。
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7. 盖锅盖，选择排骨档。20分钟保压时间
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8. 青萝卜切一半
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9. 切成片
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10. 压好的排骨
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11. 放入萝卜片
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12. 将萝卜片浸入汤汁中，盖锅盖，选择排骨键，25分钟保压时间。
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13. 听到报警声，红烧萝卜排骨制作完成，打开锅盖即可美餐啦~
小贴士
