高压锅蛋糕的做法,高压锅蛋糕怎么做
简介
食材
黄油、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋
步骤
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1. 准备好低筋面粉、鸡蛋、白砂糖。
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2. 将鸡蛋打到搅拌盆里，慢慢搅开，加入白砂糖搅打。
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3. 直到划出的圈不易消失，牙签立着也不会倒。
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4. 将过筛两边的低筋面粉分两至三次加入，用刮刀画圆般舀起面糊，再倒回去混合，同时将搅拌盆以逆时针方向每次转动1/6圈，每次加入都要等到差不多混合好。
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5. 将融化的黄油顺着刮刀倒入，继续搅拌匀。把混合好的面糊倒入高压锅中。
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6. 选择蛋糕键。
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7. 等到高压锅报警完成工作，即可出锅。
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8. 倒扣到架子上晾凉即可。
小贴士
