凉拌苦瓜的做法,凉拌苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、彩椒、生抽、香油、白糖、陈醋、苦瓜
步骤
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1. 苦瓜一根洗一洗，对剖开，用小勺挖去里面的白囊
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2. 苦瓜切成条，取彩椒少许也切成条
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3. 开水锅内滴上几滴植物油，加入适量的食盐
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4. 倒入苦瓜
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5. 用漏勺翻匀焯水
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6. 快出水时，下彩椒也略烫
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7. 捞出盛入盘子中
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8. 加生抽适量
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9. 香油适量
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10. 白糖适量
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11. 陈醋适量
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12. 拌匀即可食用
小贴士
