白果薏米腐竹糖水的做法,白果薏米腐竹糖水怎么做
简介
食材
冰糖、干腐竹、白果、薏米、鸡蛋
步骤
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1. 把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用。
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2. 把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）。
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3. 汤锅放适量的水，放白果和薏米，盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时。
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4. 加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖。
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5. 打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。
小贴士
