鲜虾仁鸡蛋羹的做法,鲜虾仁鸡蛋羹怎么做
简介
食材
盐、蒸鱼豉油、小香葱、虾仁、鸡蛋
步骤
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1. 鲜虾洗净剥去皮。
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2. 剥好皮后切成小丁。
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3. 鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1:1加入水搅匀。
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4. 放入虾仁丁搅匀。
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5. 锅至火上加入水烧开，放入蛋液。
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6. 然后在碗上盖上小盖子。
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7. 再盖上大的锅盖，中火蒸10分钟即可。吃时，撒上小香葱，淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士
