酱香鸡蛋炒馒头的做法,酱香鸡蛋炒馒头怎么做
简介
食材
油、盐、大葱、老干妈豆瓣酱、馒头、鸡蛋
步骤
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1. 馒头切成粒；大葱切斜片。
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2. 鸡蛋打散。
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3. 锅内放入油烧热，倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花，然后盛出待用。
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4. 锅内再放入少量油烧热，放入葱片炒香。
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5. 放入一勺豆瓣酱炒香。
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6. 放入馒头粒小火翻炒，然后放入盐，翻炒均匀。
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7. 炒至馒头粒变色，放入炒好的鸡蛋花儿翻匀。
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8. 盛出即可~
小贴士
