腊肠黑橄榄披萨的做法,腊肠黑橄榄披萨怎么做
简介
食材
牛奶、砂糖、黄油、盐、酵母、高筋面粉、马苏里拉奶酪
步骤
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1. 牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团
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2. 再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大
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3. 面团发酵好后，取出排气滚圆，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼
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4. 把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，盖保鲜膜醒发15分钟。
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5. 随意搭配的披萨馅料，腊肠、胡萝卜、洋葱、黑橄榄和番茄沙司等
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6. 腊肠放蒸锅里蒸15分钟，放凉后切片
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7. 洋葱、青椒、胡萝卜和黑橄榄切圈
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8. 披萨面皮醒发好后，用手整形，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔，抹上一层番茄沙司
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9. 面皮中央撒上一层洋葱
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10. 放上胡萝卜和青椒圈
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11. 四周放一圈腊肠片
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12. 撒上一层奶酪
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13. 最后再放一些腊肠和黑橄榄
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14. 摆好的披萨放入预热180度的烤箱中层烤20分钟，拿出后趁热切块食用
小贴士
