黄瓜拌豆芽的做法,黄瓜拌豆芽怎么做
简介
食材
香油、香醋、盐、鸡精、白糖、黄豆芽、黄瓜、红椒
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。
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3. 锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。
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4. 然后捞出。
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5. 把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。
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6. 再捞出沥干水份。
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7. 红辣椒洗净切成丝。
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8. 放入开水锅内焯烫一下。
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9. 黄瓜洗净切成丝。
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10. 把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝。
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11. 再把黄瓜丝加入。
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12. 放入香油。
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13. 再加入香醋。
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14. 加盐、鸡精和白糖。
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15. 最后拌匀即可。
小贴士
