【手工美食】淡奶油土司的做法,【手工美食】淡奶油土司怎么做
简介
食材
酵母、盐、纯牛奶、细砂糖、刷面用蛋液、高粉、鸡蛋、淡奶油
步骤
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1. 先把所有的液体材料放入面包机桶中，放入酵母，再放入面粉，对角放入盐、糖；
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2. 用筷子稍微搅拌一下，以免开机的时候飞干粉；
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3. 选择程序：8~和面，时间按“+/-"设定15分钟，一共运行3个和面程序；
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4. 搅打好的面团收圆放回面包机桶中，选择程序：10~发酵/解冻，时间设定为一个小时，一个小时后再延时30分钟；
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5. 发酵一共一个半小时，已基本发至满桶，面团表面刷蛋液；
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6. 选择程序：14~烘烤功能，时间设定为35分钟，烧色选择：中；到时开盖取出；
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7. 倒扣出面包放烤架放凉；
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8. 彻底放凉后切片，可涂抹果酱、奶油焦糖酱，味道不错的。
小贴士
