咸蛋节瓜汤的做法,咸蛋节瓜汤怎么做
简介
食材
芝麻油、盐、胡椒粉、鸡精、小葱、节瓜、咸鸭蛋
步骤
-
1. 准备好所有食材：节瓜、咸鸭蛋、小葱。
-
2. 节瓜去皮切片、小葱切粒备用。
-
3. 咸鸭蛋提前煮好，去壳后捣碎备用。
-
4. 烧开水倒入节瓜。
-
5. 大火煮沸约五分钟后转中火煮十分钟左右。
-
6. 节瓜呈现透明状证明已经差不多了，可加入咸鸭蛋。
-
7. 继续大火煮沸片刻，调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油。
-
8. 熄火后放入葱花即可。
小贴士
