韭菜炒猪血的做法,韭菜炒猪血怎么做
简介
食材
姜末、盐、猪血、韭菜
步骤
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1. 将猪血漂洗干净.
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2. 猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。 质量好的猪血是容易碎的。
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3. 韭菜摘好洗净。
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4. 将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。
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5. 炒锅内爆香姜丝。
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6. 下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。
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7. 猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。
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8. 往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。
小贴士
