圣诞杯子蛋糕的做法,圣诞杯子蛋糕怎么做
简介
食材
糖珠、细砂糖、淡奶油、盐、泡打粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油、鸡蛋
步骤
-
1. 材料准备好（黄油切块、鸡蛋室温放置）
-
2. 黄油放置到软(手指能轻松进去的程度)，加入细砂糖，用打蛋器打发至黄油发白，蓬松
-
3. 鸡蛋液少量多次地加入黄油中（每次打发好再放，防止油水分离）
-
4. 牛奶分三次加入打发
-
5. 筛入低筋面粉与泡打粉的混合物
-
6. 用刮刀混合均匀（混合至无干粉状态即可，无需搅拌太多次）
-
7. 混合好的面糊倒入裱花袋中
-
8. 剪一个口子，将面糊挤入铺好纸杯的六连模中
-
9. 放入预热好的烤箱180度20分钟
-
10. 烤好的蛋糕放晾架放凉
-
11. 打发好的淡奶油，装入裱花袋中，由外至内挤花，成为一个雪糕状的挤花
-
12. 撒上糖珠
-
13. 插上圣诞或者其他的主题插牌
小贴士
