自制草莓果酱的做法,自制草莓果酱怎么做
简介
食材
白砂糖、新鲜草莓、柠檬
步骤
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1. 草莓清洗干净用到去蒂
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2. 用到切成两瓣或者3-4辦
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3. 撒上白砂糖，用保鲜膜放冰箱冷藏（我放了8个小时，听说放24小时口感越好，赶时间的可以不用等，直接制作，但是口感也许没那么好）
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4. 柠檬对半切开，用手挤出柠檬汁
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5. 我的柠檬汁给我挤得很干净哦，不要浪费，用保鲜膜封号放一边待用
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6. 放置了8小时白砂糖基本都融化了，出了好多的水，不要倒掉，也不用另外加水了
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7. 倒入锅里，开始中火烧开
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8. 熬的过程不断用铲子搅拌预防黏低颜色变焦
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9. 用勺子捞出浮漂
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10. 浓稠时候加入柠檬汁
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11. 起锅，趁热装瓶子（热果酱可以顺便再次消毒瓶子），马上盖好盖子，放温后冷藏！
小贴士
