酸辣包菜的做法,酸辣包菜怎么做
简介
食材
生粉、老陈醋、蚝油、生抽、白砂糖、干辣椒、蒜子、盐、油、包菜
步骤
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1. 准备原料（包菜，蒜子，干辣椒）
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2. 用手把包菜撕成小片备用
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3. 把蒜子切片，干辣椒切段备用
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4. 锅内热油，小火把蒜片与干辣椒段放入一起煸出香味
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5. 然后放入包菜翻炒
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6. 当包菜断生时，放入适量的盐
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7. 加入适量的糖
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8. 再来点生抽提提味
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9. 给点蚝油提提鲜
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10. 当锅内的包菜已经是8-9成熟的时候，就可以加入陈醋了
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11. 最后勾个芡，让菜品更鲜亮，也更滑嫩可口。
小贴士
