辣包菜的做法,辣包菜怎么做
简介
食材
冰糖、精盐、姜末、蒜泥、胡萝卜泥、包菜
步骤
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1. 包菜2颗洗净
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2. 掰成小块
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3. 一层层的撒上盐，先腌制1个小时，然后用手再均匀的拌一下，加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明，其实也可以快速的腌好，就是腌30-分钟用手使劲抓，但是口感要差很多
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4. 攥干水分待用
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5. 胡萝卜 蒜 姜片 辣椒粉
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6. 攥干水分待用
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7. 依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉，最后胡萝卜泥
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8. 拌匀
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9. 倒入包菜
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10. 拌匀即可开吃
小贴士
