麻香手撕茄子的做法,麻香手撕茄子怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、芝麻、蚝油、生抽、长茄子
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 把茄子洗净去除头尾上蒸锅蒸熟。
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3. 芝麻入烤箱烤熟。
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4. 大蒜切粒。
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5. 热油锅把蒜粒爆香，调入适量生抽。
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6. 调入适量蚝油。
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7. 加入盐搅匀即成调味汁。
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8. 蒸好茄子待温热时用手撕长条。
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9. 加入熟芝麻。
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10. 把炒好的调味汁淋入拌匀即可。
小贴士
