玫瑰花饼干的做法,玫瑰花饼干怎么做
简介
食材
朗姆酒、玫瑰花、夏威夷果、小苏打、泡打粉、杏仁粉、全蛋液、细砂糖、无盐黄油、低筋面粉
步骤
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1. 干燥玫瑰花取花瓣，提前用朗姆酒浸泡一晚；
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2. 室温软化的黄油中加入白砂糖；
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3. 搅打至砂糖融化；
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4. 加入打散的全蛋液；
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5. 用打蛋器搅拌均匀；
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6. 所有粉类一起过一遍筛；
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7. 再将粉类一同筛入奶油湖糊；
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8. 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀；
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9. 夏威夷果去壳、切小粒；
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10. 面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒；
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11. 用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
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12. 烤箱160度预热，松弛后的面团分成20g一个的小球，稍稍俺扁，放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可。
小贴士
