水果塔的做法,水果塔怎么做
简介
食材
塔皮材料(12个份)：、奶粉、奶油、糖粉、鸡蛋、盐、低粉
步骤
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1. 奶油室温软化后，加入糖粉打至松发白；
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2. 分次加入鸡蛋拌匀；
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3. 最后加入过筛的粉类，用切拌的方式拌匀成团；
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4. 分成大小相差的小剂子，擀平，铺入塔中，用叉子叉洞，放入烤箱，上下火175度烤15-20分钟，出炉后冷却；
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5. 鲜奶油打发至8、9分发，装入裱花袋，挤入塔中，中间也可以放入水果(如香蕉、弥猴桃等)，表面再用水果任意装饰即可。
小贴士
