萝卜海带排骨汤的做法,萝卜海带排骨汤怎么做
简介
食材
葱姜、盐、黄豆、鸡精、香油、白萝卜、干海带、排骨
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。
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3. 排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
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4. 另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。
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5. 放入排骨。
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6. 放入少许葱和姜。
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7. 加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。
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8. 这时候再放入白萝卜。
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9. 熬汤时候，表面会有些浮沫，要用小勺子捞出丢弃。
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10. 再熬半小时左右，放入盐。
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11. 最后关火放入少量鸡精。
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12. 临出锅前，淋上少许香油。
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13. 喝之前，可以撒上少量香菜。
小贴士
