牛肉饼的做法,牛肉饼怎么做
简介
食材
黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、蒜、盐、水、酵母、糖、面粉、鸡蛋、胡萝卜、牛肉
步骤
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1. 牛肉剁成末，加入鸡蛋，盐，黑胡椒粉往一个方向搅。
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2. 蒜末，在橄榄油里爆香。
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3. 加入牛肉末及刨丝的胡萝卜，拌炒一下，加入酒。
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4. 面粉加入干酵母、水、糖，揉成光滑的面团，发酵成两倍大。
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5. 均分，松弛一下。
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6. 擀开。
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7. 包入馅料即可。
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8. 电饼铛涂油，加入牛肉饼，煎两面金黄即可。
小贴士
