蜜豆绿豆糕的做法,蜜豆绿豆糕怎么做
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1. 绿豆提前一天一夜泡发。
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2. 泡好的绿豆用手揉搓去皮。
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3. 再过水,反复若干次。
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4. 绿豆皮都去掉。
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5. 上锅蒸。
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6. 用勺子可以轻易碾碎绿豆即可。
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7. 用擀面杖碾碎豆子。(这个有颗粒的口感)
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8. 加入淡奶油、白砂糖搅匀。
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9. 保鲜盒四周抹油。
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10. 放一层绿豆沙。
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11. 铺一层蜜豆。
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12. 再放一层豆沙。
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13. 最后脱模。
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14. 切开。
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15. 装盘~
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16. 开吃~