虫草花炒鸡肉的做法,虫草花炒鸡肉怎么做
简介
食材
姜、生抽、盐、花生油、鸡肉、鲜虫草花
步骤
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1. 准备好材料
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2. 把虫草花洗干净，姜切碎
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3. 然后把鸡肉洗干净，加入一半姜，盐，料酒，生抽，油腌制20分钟以上。
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4. 锅预热，放入花生油等油温5成热时把姜先爆一下
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5. 然后倒鸡肉进去炒变色，
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6. 炒变色后把虫草花放下去炒几分钟，炒出水后盖上盖子煮几分钟
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7. 几分钟后试下够不够味。才决定放盐，最后熟了就可以装盘
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8. 成品
小贴士
