杞子虫草花鸡肉汤的做法,杞子虫草花鸡肉汤怎么做
简介
食材
鸡胸肉、淮山、红枣、杞子、虫草花
步骤
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1. 准备食材：杞子、虫草花、淮山、红枣、鸡胸肉。
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2. 鸡胸肉解冰后切小块、虫草花温水浸泡、杞子清水洗后沥干水分、淮山略洗折成小块、红枣需要浸泡至软然后去核切小块。
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3. 将红枣与淮山放入汤锅，注入适量清水盖上锅盖。
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4. 大火煮沸约十五分钟后转小火煮二十分钟。
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5. 将切好的鸡胸肉放入，转大火。
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6. 煮约五分钟。
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7. 再将虫草花带水一起倒入。
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8. 大火煮约十分钟转小火十五分钟。
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9. 倒入杞子，转大火。
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10. 煮约五分钟即可熄火。
小贴士
