杞子二肚汤的做法,杞子二肚汤怎么做
简介
食材
清水、盐、猪肚、鱼肚、枸杞
步骤
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1. 食材：猪肚、鱼肚（白花胶）和枸杞。
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2. 白花胶洗净，用清水浸泡1小时左右。
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3. 用姜水焯烫一下，沥干，待用。
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4. 猪肚用生粉擦洗几遍，洗去猪肚表面的黏液，直到无滑腻感。
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5. 然后再用食盐洗擦搓猪肚两三遍，以去除臊味。
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6. 放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。
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7. 再次放进开水锅中煮一会，捞起。
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8. 全部食材放入电饭煲中，一次性加足适量的清水。
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9. 盖锅盖。
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10. 通电，选择【2小时粥/汤】键。
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11. 时间到。
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12. 揭盖，加入适量的食调味即可享用。
小贴士
