辣炒鱿鱼的做法,辣炒鱿鱼怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、干辣椒丝、孜然、料酒、鱿鱼、辣椒
步骤
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1. 鱿鱼切好备用
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2. 将鱿鱼须切成小条，鱿鱼片打上花刀。
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3. 锅中加水烧开，将鱿鱼放入水口焯成七八成熟。
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4. 将焯好的鱿鱼捞出备用。
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5. 准备好葱和辣椒，我用的辣椒超辣的，辣椒的多少适个人吃辣的程度而定。
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6. 辣椒切丁备用。
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7. 将锅烧热，加入葱炝香。
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8. 加入适量的辣椒丝。
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9. 加入适量的孜然。炒香。
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10. 将鱿鱼倒入锅中。
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11. 加入适量的盐
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12. 加入适量的鸡精
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13. 加入适量的料酒
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14. 加入辣椒段，翻炒出锅。
小贴士
