鸡蛋饺子的做法,鸡蛋饺子怎么做
简介
食材
油、盐、香葱、鸡蛋、生姜、鸡蛋、五花肉
步骤
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1. 五花肉和适量生姜一起，剁成沫状
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2. 加一个鸡蛋，适量盐，葱花搅拌均匀
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3. 取两个鸡蛋打到碗里
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4. 充分搅拌均匀
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5. 锅内放少许油，倒入少量蛋液
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6. 待蛋液定型后，取适量肉馅放在蛋饼中间
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7. 将蛋饼的一端掀起来盖上肉馅
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8. 煎好的蛋饺上蒸锅蒸20分钟即可
小贴士
