南瓜豆渣水烙馍的做法,南瓜豆渣水烙馍怎么做
简介
食材
豆浆、面粉、黄豆、南瓜
步骤
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1. 黄豆泡发洗净，倒入豆浆机；启动，打制豆浆。
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2. 打好并煮熟的豆浆（免煮豆浆机）。
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3. 豆渣晾凉；准备好南瓜。
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4. 南瓜洗净、切厚片。入微波炉叮熟。压成泥状备用。
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5. 豆渣倒入面粉中。
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6. 加入南瓜泥。
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7. 加入适量温热豆浆。
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8. 充分拌匀，成絮状。
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9. 揉匀揉透。成光滑面团。
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10. 面团分成若干小份。擀成薄薄的圆饼状。
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11. 笼屉抹上一层油，放入馍胚。锅中水开，放入笼屉，加盖隔水蒸。
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12. 继续擀好第二张馍，放置在第一张馍上。
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13. 继续擀好第三张馍，顺序放在第二张馍上。
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14. 如此，擀完所有的小饼。最后一起加盖蒸10分钟。
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15. 蒸熟的水烙馍端里炉火。
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16. 趁热一一揭开，可以卷入自己喜欢的蔬菜食用。
小贴士
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