芹菜饺子的做法,芹菜饺子怎么做
简介
食材
姜末、生抽、饺子馅调料、盐、香油、芹菜汁、小麦面粉、大葱、芹菜、猪肉
步骤
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1. 芹菜叶榨汁，放面粉里面。
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2. 用厨师机搅拌和成面团。
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3. 面团和好后，盖保鲜膜静置醒会儿，这时候就可以开始做馅了。
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4. 猪肉切小块，放入铰肉机中，开三秒时间即可成肉泥。
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5. 把搅拌好的肉馅放入盆中，可以加入适量葱姜水，朝着一个方向搅拌上筋。
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6. 芹菜洗干净，淋干水分。
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7. 把芹菜切碎末。
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8. 把葱末、芹菜末、姜末放入肉馅中，加入盐、生抽、香油、饺子馅调料。
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9. 搅拌均匀成饺子馅。
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10. 芹菜汁面搓条，切小挤子，擀成片。
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11. 依次全部包好饺子。
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12. 锅中放水，水开后放入饺子，煮熟即可。
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13. 成品。
小贴士
