洋葱爆牛肉的做法,洋葱爆牛肉怎么做
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1. 牛肉切片备用;
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2. 加入酱油、料酒、胡椒粉、盐腌制;
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3. 姜切片备用;
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4. 洋葱切片、青椒去籽切菱形、红椒斜切去籽备用;
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5. 把腌制好的牛肉加入地瓜粉抓匀备用;
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6. 起锅热油,大火翻炒洋葱等;
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7. 待洋葱七成熟时出锅装盘备用;
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8. 锅底留油,煸香姜片;
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9. 倒入牛肉翻炒;
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10. 待牛肉快熟透时倒入炒好的洋葱一起大火翻炒;
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11. 滴入几滴酱油;
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12. 美味可口的葱爆牛肉出锅了。