西洋参炖鸡的做法,西洋参炖鸡怎么做
简介
食材
西洋参、盐、红枣、桂圆肉、老鸡、骨头
步骤
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1. 将买回来的老鸡清洗干净。
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2. 骨头斩块。
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3. 准备西洋参，桂圆肉和红枣
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4. 老鸡斩块用料酒和盐腌制片刻。
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5. 然后放入瓦锅加水烧开去血污换水冲洗干净。
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6. 将所有食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢炖两个小时。
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7. 大火烧开之后改中火慢炖两个小时。
出锅前加适量的盐调味即可。
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8. 在这款汤水味道咸中带甜，如果不放盐的话，这款汤是甜鲜的味道，非常滋润美味。
小贴士
