猪肉糯米藕的做法,猪肉糯米藕怎么做
简介
食材
冰糖、老抽、生抽、小茴香、香叶、桂皮、五香粉、盐、糯米、莲藕、猪绞肉
步骤
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1. 莲藕洗净，在前端切约2厘米长的节，作为盖子使用；
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2. 糯米淘洗干净沥干水；
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3. 糯米加入猪绞肉，盐，五香粉，生抽调味拌匀；
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4. 把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞，这很需要耐心和时间；
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5. 然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好，防止漏出来；
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6. 锅中备水，加入香叶，桂皮，茴香，生抽，老抽和一点冰糖；
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7. 然后把备好的莲藕放进锅中；入高压锅约25分钟左右；
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8. 压至糯米和莲藕软糯即可！
小贴士
