西葫芦夹心饼的做法,西葫芦夹心饼怎么做
简介
食材
胡萝卜、火腿肠、油、盐、黑胡椒粉、薄荷叶、西葫芦、鸡蛋、面粉
步骤
-
1. 火腿肠切厚片，胡萝卜、西葫芦切丝。
-
2. 切好的西葫芦、胡萝卜，放入2勺盐，2勺黑胡椒粉，拌匀，打入鸡蛋，再次拌匀，加入100ml清水，倒入100g面粉，搅拌成面糊。
-
3. 将火腿肉用小火煎熟，备用。接着倒入面糊，摊平，煎至两面金黄。
-
4. 煎好的饼切成火腿片大小方块，三块饼夹两片火腿肠叠起，点缀上薄荷叶。
小贴士
