炒南瓜子的做法,炒南瓜子怎么做
简介
食材
茴香末、盐、南瓜
步骤
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1. 老南瓜一个，对开取出里面的囊
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2. 将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑
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3. 调好的南瓜籽洗干净沥干水分
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4. 在太阳底下暴晒3天左右
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5. 锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟
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6. 放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟
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7. 听到清脆的炸开的声音，说明好了
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8. 将瓜子盛出装盘
小贴士
