红菜头苹果猪肉汤的做法,红菜头苹果猪肉汤怎么做
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1. 主要食材:红菜头、苹果、番茄、猪瘦肉。
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2. 红菜头将叶子去掉、外表洗干净后切块;苹果也是洗干净去核后连皮切块;番茄切块;瘦猪肉切块。
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3. 猪瘦肉与适量清水放入锅内,大火煮沸数分钟。
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4. 熄火后用清水冲净。
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5. 将水沥干后放入红菜头。
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6. 再放入苹果。
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7. 注入适量清水。
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8. 盖上锅盖大火煮沸。
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9. 煮约二十分钟后转中小火。
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10. 再煮约二十分钟至食材软烂。
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11. 加入番茄,转大火。
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12. 约煮十分钟,调入适量盐即可熄火。